Blogi

#Kesaksitoihin-messut

Espoon Tunne työ - suunnittele ura -hankkeen lukiot järjestivät 5.3.2018 Espoon kulttuurikeskuksessa #kesaksitoihin tapahtuman, jossa vieraili kaikki hankkeessa mukana olevien Espoon lukioiden 2. vuosikurssin opiskelijat. Tapahtuman ajatuksena oli tähdentää sitä tosiasiaa, että omaa tulevaisuuden työelämää rakennetaan koulutyön lisäksi myös harrastus- ja vapaaehtoistoiminnan sekä työelämäkokemusten kautta. Tässä kesätöillä on suuri merkitys. Tammikuun alussa koottiin lukioista 5 opiskelijaa/lukio järjestämään tapahtumaa. Opiskelijat saivat tapahtumajärjestäjäkoulutusta Barona/Opteamilta ja saivat työstään työtodistuksen. Lopulta tapahtuma rakentui opiskelijoiden ja opettajien yhteistyönä. En

Suklaan kemiaa; temperoidako vaiko eikö?

Yli kolmekymmentä vuotta ruuanlaitosta elantonsa saaneena, ruuanvalmistuksen menetelmät tulevat valmistuksen aikana selkäytimestä, ilman sen kummempaa harkintaa. Reseptiikka on itse kehittelemien muistisääntöjen avulla aina käytössä. Päästyäni mukaan Tunne työ-hankkeeseen löysin ruuanvalmistuksen kemian uudelleen aivan uudesta näkökulmasta. Lukion molekyyligastronomia kurssille voisin tuoda käytännön ruuanvalmistuksen kokemuksia ja nostaa kemian tuntemuksen ruuanvalmistuksen ammattilaisten yhdeksi tärkeimmistä työkaluista. Suklaakurssin suunnittelu kemialähtöisesti oli erittäin silmiä avaava; Miksi näin? –kokemus. Suklaa raaka-aineena on yksi ruuanvalmistuksen haastavin, koska suklaata löyty

Viimeaikaiset julkaisut
Arkisto
Hae tunnisteella
Seuraa
  • Facebook Basic Square
  • Instagram Social Icon
  • Twitter Basic Square
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • YouTube Social  Icon

 

© 2020 Tunne Työ 2.0 uudet sivut

 Sivut ja päivitykset: Heidi Hannikainen

 Päivitetty viimeksi 17.9.2020
 

 

© 2018  Tunne Työ -suunnittele ura (2017-2019)

// Sivut ja kuvat: Susan Tuulosniemi

Sivu päivitetty 20.12.2018

Seuraa #tunnetyö